Ethiopia 250 Gr. Grano
8,97 €
(0,30 € Por taza)
Impuestos incluidos
Notas florales, a cereza madura y avellana.
- REGIÓN: Oromia
- ZONA: Jimma
- FINCA: Limu Kossa
- ALTITUD: 1.840 - 2.130 m
- VARIEDADES: Innumerables variedades silvestres (indígenas). Variedades 100% arábicas.
- COSECHA: Noviembre/Enero
- PROCESO:
Totalmente lavado; recogido a mano, preseleccionado, sin polva, fermentado en húmedo durante 12 horas, empapado y lavado, secado en camas elevadas y molido en seco, todo bajo la supervisición del propietario de la franja; Giday.
EDICIÓN LIMITADA:360 kgs de café
NOTAS DE CATA:
- Crema de color avellana, elástica y consistente. Con gusto de cereza madura, cítricos, miel, flores y avellana. Resulta un café cremoso, persistente y equilibrado.
- AROMA: (4/5) ****
- CUERPO: (4/5) ****
- ACIDEZ: (4/5) ****
- Café envasado en atmósfera protectora, con válvula unidireccional y nitrógeno, para asegurar una óptima conservación y proteger todo el aroma del café.
- UNA VEZ ABIERTO SE ACONSEJA GUARDAR EN NEVERA DEBIDAMENTE CERRADO CON EL "CLIP DE CIERRE" SUMINISTRADO PARA CONSERVAR DE UNA MANERA MÁS EFICAZ SU SABOR Y FRESCURA.
ethiopia250G
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- PROCESO:
Totalmente lavado; recogido a mano, preseleccionado, sin polva, fermentado en húmedo durante 12 horas, empapado y lavado, secado en camas elevadas y molido en seco, todo bajo la supervisición del propietario de la franja; Giday.
EDICIÓN LIMITADA:360 kgs de café